No he podido encontrar referencia al maridaje de un café espresso y un vino.
Por una parte, las referencias encontradas respecto a un acompañamiento para el café, están por el lado de los destilados, desde aguardiente hasta brandy. Esto apunta a buscar un vino licoroso, tipo Jerez u Oporto.
Por otra parte las referencias a maridajes de platos con café apuntan un tinto, mientras los postres con café se anotan con vinos de postre.
Como el café me gusta sin azúcar, voy a probarlo con un ron, y con Oporto ...
Por una parte, las referencias encontradas respecto a un acompañamiento para el café, están por el lado de los destilados, desde aguardiente hasta brandy. Esto apunta a buscar un vino licoroso, tipo Jerez u Oporto.
Por otra parte las referencias a maridajes de platos con café apuntan un tinto, mientras los postres con café se anotan con vinos de postre.
Como el café me gusta sin azúcar, voy a probarlo con un ron, y con Oporto ...
Invito a los amantes del café a probar la combinación que mejor le apetezca y compartir con nuestra comunidad los hallazgos, tanto los que funcionan como los que no, para compartir experiencias.
!!!Salud!!
Tu Café Espacio, un espacio para compartir.
